小年家里要扫尘?冬季大扫除后来一碗,暖身暖胃除粉尘

摘要:北京时间20200119关于【小年家里要扫尘?冬季大扫除后来一碗,暖身暖胃除粉尘】的具体情况和说明,让www.fastshoppinglive.com新闻频道以图文形式为您慢慢道来。

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事实上,小年并非专指某一天,依据各地风俗的不同,小年的时间也有所不同。最开始民间传统上的小年的确是腊月二十四,但是从清朝中后期开始,因为帝王家需要在腊月二十三举行祭天大典,为了节省人力物力,就逐渐将拜灶王爷的小年挪到了腊月二十三。因此,如今北方大部分地区都是腊月二十三过小年。

而且小年也不只有腊月二十三和腊月二十四这两种区别,有的地方从二十四到除夕前一夜都是小年,有的地方在元宵节那天才过小年,有的地方甚至会在元宵节之后过小年,总之小年的时间并没有个定数。

不过在打扫卫生的时候难免会扬起大量灰尘,此时就需要吃一些清肺降尘的食物。众所周知,猪血是我们身边常见的一种清肺的食物,除此之外,猪血还能起到补铁补血、预防老年痴呆的作用。在小年这一天,大家不妨做上一道咸香可口的猪血汤吧!

制作步骤:

4、起锅,烧上适量食用油,下葱、姜、蒜、干辣椒爆香;

5、加入酱油,适量清水煮开;

6、待水煮开后,下猪血、酸菜、食盐,搅拌均匀;

7、小火煮10分钟左右,待猪血熟后即可出锅;

8、最后撒上些许葱花,即可食用。

小贴士:

1、如果有高汤,可以用高汤代替猪血熬汤,味道更好;

2、猪血一次性不宜摄入太多,如果是三高患者,最好不要食用猪血;

3、猪血焯水和煮的时间都不宜太长,太长容易将猪血煮老;

4、猪血不适合与海带、黄豆、何首乌等食物一起食用。

寒冷的冬天,在打扫了一天的卫生后,喝上一碗热热的猪血汤最舒服了。距离过年也没有几天了,不知道大家家乡有什么特色新年美食美?可以在评论区留言与大家分享哦!


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